Mini bolinho de canela/Mini Zimtgugl ♥

Feliz quarta minha gente linda!!!♥♥♥

Desde que eu moro na Europa a época mais linda do ano para mim é a do Natal e para deixar essa época ainda mais doce eu fiz uns bolinhos de canela que só de pensar já dá para sentir o cheiro e o sabor, é de dar água na boca e o melhor então fácil, fácil de preparar! E ficam tão lindinhos…

Auf Deutsch

Happy Mittwoch ihr Lieben!!!♥♥♥

Die Weihnachtzeit ist die schönste Zeit des Jahres für mich… ich habe zur Zeit sooo viel schönen Ideen und eine von diesen Ideen sind die süße Zimt küchlein…

Mini bolinho de canela

Ingredientes:

6 forminhas de silicone de bolo de buraco
1 ovo
1 xícara de chá de farinha de trigo
1 colher de sopa de canela
1/2 xícara de chá de óleo vegetal
1/2 xícara de chá de leite
1/2 colher de chá de fermento
3 colheres de sopa de açúcar
Açúcar e canela para polvilhar

Modo de preparo:

Pré-aqueça o forno a 180 graus
Numa tigela misture os ingredientes secos e em outra tigela os líquidos, o ovo e o açúcar e misture bem até ficar homogêneo
Derrame essa mistura sobre os ingredientes secos e misture delicadamente com um fouet até ficar uma massa homogênea
Distribua as formas de silicone sobre um tabuleiro e com a ajuda de uma colher de chá preencha as forminhas com a massa
Leve para assar por aproximadamente 30 minutos
Depois de assados retire os bolinhos do forno, deixe esfriar um pouco e polvilhe açúcar misturado com canela sobre os bolinhos ainda mornos e depois é só se deliciar!!!


Mini Zimtgugl

Zutaten:

6 mini Kugelhupform aus Silikon
1 Ei (M)
1 Tasse Weizenmehl
1 /2 Tasse Öl
1/2 Tasse Milch
3 EL Zucker
1/2 TL Backpulver
1 EL Zimt
Zimt + Zucker zum aufstreuen

Zubereitung:

Ofen auf 180 Grad vorheizen
Alle trockenen Zutaten außer Zucker in eine Schüssel mischen
Öl, Ei, Milch und Zucker rühren bis einen homogene Flüssigkeit entsteht
Öl-Mischung zu den trockenen Zutaten geben und langsam mit einen Schneebesen rühren bis einen glatten Teig entsteht
Teif in die Förmchen geben und ca. 30 Minuten in Ofen backen
Kuchen herausnehmen und kurz abkühlen lassen
Zucker + Zimt mischen und die noch warm Küchlein damit aufstreuen und sofort servieren!

Os topos do bolo de estrelinha eu mesma fiz.  È só cortar estrelinhas do papel de sua preferência e colar em palitos com cola super bond.

Espero que tenham gostado da receitinha de hoje

Tenham um ótimo resto de semana!!! A semana que vem terá ideias de decoração da mesa de Natal. Fiquem ligadinhos!

Beijinhos

Ich wünsche euch einen wunderschönen Wochenrest!

Alles Liebe

 

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Muffins de milho / Mini brasilianische Maiskuchen ♥

Olá gente linda!!!♥♥♥

Morar na Europa é bom, mas ás vezes me dá uma saudade das comidinhas de casa. Dias desse senti saudade de comer bolinho de fubá, tem coisa melhor nessa vida do que um bolinho de fubá bem quentinho? Mas a vontade que eu tive deu no café da manhã daí surgiu a ideia de fazer o bolo de fubá na forma mini, uma receitinha muito rápida e uma delícia! Perfeita para dias preguiçosos…

Auf Deutsch

Hallo Ihr Lieben!!!♥♥♥

Ganz typisch brasilianisch ist Fubá/Milho Kuchen (Kuchen aus Maismehl) und noch typsch brasilianisch ist Maiskuchen zum frühstücken. Ich hatte gestern richtig Lust auf Maiskuchen zum frühstücken, dann fiel mir die Idee diese Kuchen als Muffin zu backen. Die sehen gut aus, schmecken herrlich und sind sehr schnell zu zubereiten…

Muffins de fubá

Ingredientes para 9 forminhas de silicone:

3/4 de xícara de farinha de fubá
3/4 de xícara de farinha de trigo
1 colher de chá de fermento
1 colher de sopa de açúcar
200 ml de leite de coco
4 colheres de sopa de óleo de coco
1 ovo

Modo de preparo:

Numa tigela misture os ingredientes secos
Em outra tigela misture os líquidos e adicione aos secos
Mexa delicadamente até formar uma massa homogênea
Despeje a massa nas forminhas e leve para assar  durante aprox. 20 minutos em forno pré-aquecido 180 graus

Depois de assados é só se deliciar!


Brasilianische mini Maiskuchen

Zutaten für 9 Muffinförmchen aus Silikon

3/4 Tasse Polenta
3/4 Tasse Weizenmehl
1 TL Backpulver
1 EL Zucker
200 ml Kokosmilch
4 EL kokosöl
1 Ei (M)

Zubereitung:

Alle trocken Zutaten in eine Schüssel mischen
Milch, Öl, Ei und Zucker verquirlen
Trocken Zutaten hinzufügen und mit einen Löfel  solange rühren bis eine gleichmäßige Teig entsteht
Teig in die Förmchen füllen und im Offen schieben
ca. 20 Minuten backen (stäbchen Probe nicht vergessen!!!)

Sie schmecken auch sehr lecker wenn sie noch warm sind.

Que tenham um ótimo início de semana!

Beijinhos

Ich wünsche euch eine Schöne Woche

Mini bolinho com passas, faça você mesmo, topos de bolo de estrelinha e pacotinhos para embrulhar docinhos / Mini Rosinengugelhupf, selbsgemachte Cake Topper und Papiertütchen ♥

Feliz domingo minha gente linda!!! ♥♥♥

Hoje trago para vocês uma receitinha fofa, idéias de enfeites natalinos facílimos de fazer e finalmente o passo-a-passo de como fazer pacotinhos de papel para embrulhar delicinhas…

Vale a pena conferir!

Auf Deutsch

Wunderschönen Sonntag ihr Lieben!!! ♥♥♥

Heute bringe ich ein paar Neuigkeiten für euch, einmal einen süßen Rezept, selbstgemachten Weihnachtsdeko Ideen und dazu eine Mustervorlage für niedliche Papiertütchen.

Lass es euch überraschen!

mini bolinho com passas, mini rosinengugelhupf

mini bolinho com passas, mini rosinengugelhupf

mini bolinho com passas, mini rosinengugelhupf

mini mini bolinho com passas, mini rosinengugelhupf

Mini bolinho com passas

Ingredientes:

1 ovo pequeno

3 colheres de sopa de leite de coco

1/2 colher de chá de fermento

3 colheres de sopa de manteiga em temperatura ambiente

2 colheres de sopa de açúcar

1 xícara de chá de farinha de trigo

2 colheres de sopa de uva passas

6 forminhas de silicone para mini bolinho ou forminhas de cupcake

Modo de preparo:

Pré-aqueça o forno a 180 °C

Numa tigela misture a farinha de trigo com o fermento e reserve

Na batedeira bata a manteiga e o açúcar até formar um creme bege

Adicione o ovo e bata bem por uns 3 minutos

Desligue a batedeira e adicione o leite de coco e a farinha

Misture delicadamente até que a massa esteja homogênea e acrescente as passas

Preencha as forminhas com a massa

Leve para assar por aproximadamente meia hora ou até que enfiando um palito este saia limpo

Se quiser polvilhe açúcar de confeiteiro nos bolinhos frios

Mini Rosinengugelhupf

Zutaten:

1 Ei (M)

3 EL Butter (weich)

1/2 TL Backpulver

3 EL kokosmilch

2 EL Zucker

1 Teetasse Mehl

2 EL Rosinen

6 mini Gugelhupfformen aus Silikon

Zubereitung:

Backofen vorheizen (E-Herd) 180°C

Mehl mit Backpulver in eine Schüssel mischen

Butter mit Zucker schaumig rühren

Ei hinzufügen und weiterrühren

Mehlmischung und Kokosmilch unterheben und vorsichtig rühren bis einen gleimäßigen Teig entsteht

Rosinen unterheben

Teig in die Förmchen füllen und im vorgeheizten Backofen bei 180°C ca. 30 Minuten backen (stäbchenprobe nicht vergessen)

Nach belieben mit Puderzucken bestreuen

 

topo de bolo de estrelinha, selbsgemacht cake topper

Você pode enfeitar os bolinhos com essas fofurinhas de cake toppers veja abaixo como faz

Du kannst die Minikuchen mit diese süßen Cake Toppers dekorieren

und so geht’s…

faça você mesmo cake toppers, diy cake toppers

faça você mesmo decoração natalina, diy weihnachtsdeko idee

Ontem estava pensando em como iria decorar a minha mesa para a ceia de Natal, fui a várias lojas e não encontrei nada assim que tivesse a minha cara, o meu jeitinho foi daí que tive a idéia de usar copinhos de pinga e xícaras de café expresso para fazer de castiçal para minhas velinhas. Enchi os copinhos de pinga de algodão e coloquei uma vela em cima, virei as xícaras e colei as velas com o cebo, coloquei algodão para dar a impressão de neve, cortei estrelinhas e colei em cada velinha, ficou um charme e o melhor de tudo é que não gastei nada para essa decoração. Ficou super original.

Ich habe gestern die ganze Zeit nach gedacht wie ich den Tisch für Heiligabend dekorieren soll, dann kam die Idee meine Espressotassen und Schnapsgläser als Kerzenhalter zu benutzen, ich habe auch kleine Sterne ausgestanz und auf die Kerze geklebt. Es ist außer original sehr schön geworden.

selbstgemachten cake toppers,faça você mesmo cake toppers

Estão lembrados do post anterior sobre o pacotinho de papel? Pois é agora vamos ver como se faz

Jetzt zeige ich euch wie die süße Papiertütchen gemacht werden

selbsgemachten papiertüte, diy pacotinho de papel

Molde para fazer embrulho de papel

Você vai precisar de:

Papel, cola, tesoura, caneta ou lápis

Como faz:

Desenhe o molde acima no papel de sua preferência e recorte

Dobre o lado (B)

Dobre os triângulos marcados como (A) e cole

Dobre as duas bordas ao lado dos triângulos (A)

Coloque cola nas bordas e cole-as uma na outra formando assim a base do pacote

Feche o pacotinho e cole B

Simples assim.

Mustervorlage für Papiertütchen

Du brauchst:

Papier, Schere, Kleber, Stift oder Kugelschreiber

So wird es gemacht:

Die Mustervorlagen in gewünschter Größe auf Papier kopieren und ausschneiden. An den senkrecht Linien nach hinten falten und (B) am entstehenden Rücken befestigen. Die beiden Laschen (A) umklappen und mit den beiden überstehenden Laschen als Boden aufeinanderkleben.

pacotinhos de papel, Papiertütchen

Espero que tenham gostado das novidades de hoje, qualquer coisa é só me escrever, acho que já não haverá tempo de escrever antes da véspera de Natal por isso desejo a vocês um FELIZ NATAL cheio de paz e amor!

Beijinhos!!!

Ich wünsche euch ein besinnliches Weihnachtsfest!

Alles Liebe

 

 

 

 

 

 

 

 

Minibolinho de chocolate/Decoração de mesa de jantar simples e romântica ♥

Feliz domingo minha gente linda!!! ♥♥♥

Como vocês estão? O post de hoje é muito fofo. Primeiro começa com uma receitinha bem fácil de um minibolinho de chocolate, aqueles bolinhos que eu sempre faço nas forminhas de buraco. Eu sou apaixonada por essas forminhas e se pudesse faria minibolinhos todos os dias só para apreciar a beleza deles. A outra parte do post é sobre a decoração de uma mesa de jantar bem simples, mas que tem um ar de romantismo, de pureza…

minibolinho de chocolate

minibolinho  de chocolate

mini bolinho de chocolate 2

mini bolinho de chocolate

mini bolinho de chocolate

Minibolinho de chocolate

Ingredientes:

40 g de chocolate meio amargo

1 colher de sopa de manteiga (aproximadamente 30 g)

2 colheres de sopa de açúcar

1 ovo

80 g de farinha de trigo

1 colher de chá de fermento

1 pitada de sal

1/2 colher de chá de canela

4 colheres de sopa de leite

Forminhas de buraco

As minhas são dessas aqui e tem 8 cm de diâmetro cada uma

forminhas de silicone

Modo de preparo:

Pré-aqueça o forno a 180 °C

Misture a farinha, o fermento e a canela e reserve

Derreta o chocolate e a manteiga em banho-maria e deixe esfriar um pouco

Derrame essa mistura numa vasilha

Adicione o açúcar e mexa com um batedor de ovos

Adicione o ovo e continue mexendo

Acrescente a farinha e o leite alternadamente mexendo a cada adição

Se a massa ficar seca acrescente um pouco mais de leite

Preencha as forminhas com a ajuda de uma colher de chá e leve para assar durante 10 a 15 minutos

Importante: a quantidade de bolinhos vai depender do tamanho das forminhas, como as minhas forminhas têm 8 cm de diâmetro, então eu obtive uma quantidade de 6 bolinhos. Quem usar as forminhas menores terá uma quantidade de mais de 6. Quem não tiver forminhas de buraco pode usar dessas para assar cupcake ou empada. Só é preciso untar as formas se não forem de silicone. Para saber se os bolinhos já estão no ponto de assado espere 10 minutos abra o forno e enfie um palito na massa, se sair limpo é porque está pronto. Quem gosta de muito chocolate pode cobrir os bolinhos com chocolate derretido.


 

Decoração de mesa de jantar romântica

Mesa de jantar romantica

Tem já umas três semanas que tirei essas fotos. Foi um jantar que teve aqui em casa para quatro pessoas: eu, meu marido, uma amiga e o marido dela. Parecia dia, mas não era é que aqui onde eu moro no verão o sol se põe as 22:00 h ou seja tem sol até as 21:00 h

mesa de jantar romantica

mesa de jantar romantica

Gente eu vivo num dilema terrível entre a decoração fofa e a decoração romântica. Quem acompanha o blog já viu fotos da minha cozinha e ela está decorada mais para fofa do que para romântica, já minha sala é 100 % romântica, nosso quarto e banheiro também. Só que isso vai mudar porque eu agora quero muita, mais muita sutileza e delicadeza na nossa casa, chega de móveis rosas quero tudo branco, mas é claro com alguns toques de rosa. O branco passa um ar de tranquilidade, de harmonia dá um sentimento de amplitude é tudo de bom!

Essa decoração linda não tem nada demais o que dá o toque especial são as flores frescas no centro da mesa.

jantar 027 2

No verão as ruas daqui ficam cheias de florzinhas do campo, nesse dia aproveitei e colhi algumas para enfeitar os guardanapos…

mesa de jantar romantica

mesa de jantar romantica

mesa de jantar romantica

mesa de jantar romantica

Não tem segredo e nem é caro arrumar uma mesa assim. Uma dica legal é ter louças brancas, mesmo que não seja das mais caras, quem  não tiver taças especiais não tem problema, nesse caso é melhor optar por copos de vidro transparente.

Então? O que acharam da receitinha e da decoração? Querem ver mais idéias de decoração de jantar e chá da tarde? Visitem a categoria: Dicas de decoração/faça você mesmo

Desejo a vocês um domingo maravilhoso!!!

Beijinhos e até a próxima!!

♥♥♥

 

 

Bolinho de banana e amêndoa ♥

Olá gente linda!!! ♥♥♥

Como vocês estão? Vamos adoçar a semana um pouquinho? Hoje estou trazendo para vocês uns bolinhos lindinhos e fofinhos, fácil de fazer e deliciosos!

bolinho de banana

bolinho de banana

bolinho de banana

bolinho de banana

bolinho de banana

bolinho de banana

bolinho de banana

Bolinho de banana e amêndoa

Ingredientes:

80 g de manteiga

80 g de açúcar

1/2 colher de chá de extrato de baunilha

1 ovo

100 g de farinha de trigo (1 xícara de chá)

1 colher de chá de cacau em pó

1/2 colher de chá de fermento

50 g de amêndoa moída ou farinha de amêndoa

1 banana madura

Modo de preparo:

Vo irá precisar dessas forminhas aqui, se não tiver, pode usar também forminhas para empada ou cupcake

bolinho de banana

Aqueça o forno a 180 °C

Numa tigela misture a farinha de trigo, o cacau e o fermento, reserve

Na batedeira bata o açúcar, a manteiga e o extrato de baunilha

Acrescente o ovo e continue batendo por 3 minutos

Amasse a banana com um garfo

Acrescente a banana e a amêndoa moída a massa

Misture bem com uma colher de pau ou uma espátula

Adicione a mistura de farinha e misture bem formando uma massa lisa e homogênea

Preencha as forminhas com a ajuda de uma colher de chá e leve para assar por 12-15 minutos ou até que enfiando um palito em um dos bolinhos este saia limpo

Retire do forno, deixe esfriar, desenforme e sirva

Esses bolinhos são deliciosos, a amêndoa e a banana dão um sabor muito especial. A receita faz mais ou menos 12 bolinhos, isso irá depender do tamanho das forminhas, aqui em casa comemos quase tudo no mesmo dia porque ficaram tão gostosos que não deu para parar de comer, só sobraram 6 para tirar foto.

Viram que fácil e que fofos? Espero que vocês tenham gostado da idéia!

Beijinhos e até a próxima!!!

♥♥♥

Muffin de morango ♥

Olá gente linda!!! ♥♥♥

Como vocês estão? Como foi a semana de vocês? Finalmente sexta-feira! O fim de semana passado foi lindo demais aqui na Alemanha, teve temperaturas de primavera. De graus negativos passou a fazer calor de 16 graus (rsrsrsr) sei que não se compara nem um pouquinho com o calorzinho maravilhoso do nosso Brasil, mas é muito melhor que estar a temperaturas abaixo de zero. Fizeram dias lindos de sol, as gramas já estão ficando todas bem verdinhas e as florzinhas estão se abrindo. È lindo demais gente! Esse sentimento de estar saindo da escuridão do inverno é maravilhoso! Por isso estive tão inspirada que fiz um monte de delicinhas e uma delas é esse bolinho que é super fácil de fazer, leve e saboroso e além de tudo super fofo.

muffin de morango

muffin de morango

Muffin de morango

Ingredientes:

1 ovo

1 xícara de chá de farinha de trigo

1/4 de xícara de chá de óleo

1/2 xícara de chá de açúcar (usei integral)

1 pitada de sal

1 xícara de chá de morangos bem picadinhos

1 xícara de chá de leite (usei desnatado)

3 colheres de chá de fermento

1 fava de baunilha ou gotinhas de essência de baunilha

Modo de preparo:muffin de morango

Pré-aqueca o forno a 180°C

Preencha a forma de muffin com forminhas de papel

Numa tigela misture os ingredientes secos

Abra a fava de baunilha com ajuda de uma faca de ponta fina e retire a massa (segue foto)

Em outra tigela misture o ovo, o óleo, o leite e a baunilha

Acrescente a mistura dos secos e misture delicadamente até formar uma massa homogênea

Acrescente os morangos e leve para assar por 20 minutos ou até dourar

Atenção: essa receita faz mais ou menos 10 muffins, eu fiz só 6 muffins, ou seja usei metade da massa.

 E então o que acharam da receitinha? Logo, logo estarei trazendo para vocês idéias e receitinhas para a páscoa. Aguardem!

Beijinhos!!!

Bolinhos irresistíveis/ Mini kugelhopf

bolinho

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Olá pessoas lindas do meu Brasil baronil!!!♥♥♥

Aproveitando as férias, bem as férias de quem está no Brasil, porque aqui na Alemanha já estamos trabalhando desde o dia 05.

Mas deixemos de blá blá blá… A receita que vou apresentar é facílima, fofa e super gostosa. São bolinhos assados em mini forminhas de buraco, gente eu fiquei encantada com o resultado, fiquei horas e horas só apreciando a beleza desses bolinhos, eles são perfeitos para fazer quando chega visita de última hora em casa.

Então a receita

Ingredientes:

1 xícara de chá rasa de farinha de trigo

1/2 colher de chá de fermento

1 ovo

4 colheres de sopa de óleo vegetal

5 colheres de sopa de leite (usei desnatado)

3 colheres de açúcar (usei integral)

1 colher de açúcar baunilhado ou extrato de baunilha ou gotinhas de essência de baunilha

Granulado colorido (opcional)

Modo de preparo:

Numa tigela misture os ingredientes líquidos, reserve

Em outra tigela misture os secos menos o granulado

Acrescente os secos aos líquidos e misture delicadamente com uma colher ou batedor de ovo

 o segredo para essa massa ficar fofíssima é não misturar muito

Pré- aqueca o forno a 180 °C

Encha um saco de confeitar com a massa e preencha as forminhas (se forem de alumínio tem que untar e enfarinhar)

Então salpique o granulado e leve para assar por 20 minutos ou até dourar

Essa receita faz seis bolinhos, mas a depender do tamanho das forminhas pode render mais de seis ou menos de seis bolinhos.

Depois de assados deixe esfriar e polvilhe açúcar de confeiteiro, se quiser é claro.

English version

Happy thursday everyone!!!♥♥♥

I wish I could give each and every one of you a mini kugelhopf because these mini cakes look so adorable.

The day when I baked them, I was so delighted, that I could not stop raving about how beautiful the cakes were.

Enjoy!!!!

Mini Kugelhopf

Ingredients:

1 teacup all-purpose flour

1 egg (medium)

4 tbsp vegetable oil

5 tbsp milk

3 tbsp sugar

1 tbsp vanilla sugar

1/2 tsp backing powder

colored sprinkles (optional)

Directions:

Preheat oven to 180 °C (350 °F)

Grease and flour your moulds. If you use a silicon moulds you don’t need to grease or flour the moulds

In a bowl mix oil, milk, egg, sugar and vanilla sugar. Set aside

In another bowl mix flour and backing powder

Add flour mixture to oil-milk-egg mixture and mix until everything is well combined

Pour the batter into the moulds. Sprinkle the top of each mould with the colored sprinkles

Bake for about 20 minutes.

This recipe make about 6 little cakes, but it´s depend on the size of your moulds.