Ideias para o dia de São Valentim (dia dos namorados europeu) Ideen für Valentinstag ♥

Feliz sábado minha gente linda!!! ♥♥♥

Dia de São Valentim é dia de festa, dia de celebrar o amor principalmente se for a dois, é por isso que tive a idéia de fazer um coquetel de laranja sem álcool mas super “caliente” devido ao toque de pimenta…

Auf Deustch

Wunderschönen Samstag ihr Lieben!!! ♥♥♥

Was hält ihr von ein Alkoholfreie und scharfe Orangencocktail? Und von einen homemade Trinkschokolade  am Stiel?

dia dos namorados valentinstag

chocolate trinkschokolade

Coquetel de laranja sem álcool

Ingredientes:

Suco de laranja espremido na hora a gosto

2 pimentas vermelhas sem sementes e picadinhas

Açúcar se a laranja não estiver doce

Gelo a gosto

Coloque o suco da laranja, as pimentas picadinhas e o gelo numa coqueteleira ou numa garrafa de metal com tampa e chacoalhe bem, depois é só servir e se deliciar.


Orangencocktail

Zutaten:

Orangensaft (frisch gepresst)

                                            2 rote Chilischoten entkernt und sehr klein geschnitten

Zubereitung:

Orangensaft und Chili in einen Shaker oder eine Metallflasche schütteln und sofort servieren

coquetel de laranja com pimenta orangecocktail

chcolate no palito trinkschokolade

Cholocate no palitinho para beber

Ingredientes:

200 g de barra de chocolate meio amargo

Mini marshmallows (opcional)

Forminhas de silicone

Palitos para cake pop ou de churrasco

Modo de preparo:

Pique o chocolate  e  derreta-o em banho-maria

Preencha as formas de silicone com o chocolate e coloque os marshmallows, espere meia-hora e enfie o palito, leve para gelar por duas horas.

Para preparar o chocolate quente é só esquentar uma caneca de leite e colocar o chocolate, mexer bem até o chocolate dissolver e pronto


Trinkschokolade am Stiel

Zutaten:

200 g Blockschokolade

Cakepop Stiele

Mini bunte Marshmallows (nach Belieben)

Silikonförmchen

Zubereitung:

Schokolade grob haken und im Wasserbad schmelzen

Silikonförmchen mit Schokolade füllen, mini Marshmallows drüber streuen, ungefähr halbe stunde warten bis der Schokolade anfängt zu härten, dann Stiele einstecken und ca. 2 Std. härten lassen.

Um die Trinkschokolade vorzubereiten: einfach Schokolade in ein Becher heiße Milch eintauchen und danach genießen.

coquetel de laranja

Desejo a vocês um maravilhoso fim de semana, cheio de amor

Beijinhos!!!

Ich wünsche euch ein wunderschönes Wochenende mit viel Liebe

Alles Liebe!!!

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Frutinhas cobertas com chocolate e shake de melancia ♥

Olá gente linda!!! ♥♥♥

Finalmente chegou o fim de semana! Às vezes dá aquela vontade de comer uma sobremesa gostosa, mas quando pensamos no trabalho que dá para fazer, muitas vezes desistimos por isso a idéia das frutinhas cobertas com chocolate, não dá trabalho nenhum, é uma delícia e até quem não tem jeito na cozinha consegue fazer essa maravilha de sobremesa…

frutinhas cobertas com chocolate

Ficam tão lindinhas…

frutinhas cobertas com chocolate

Frutinhas cobertas com chocolate branco

Ingredientes:

1 barra de chocolate branco

Diversas frutinhas como uva, morango etc

Confeitos de açúcar, coco ralado, flocos de amêndoa, amendoim etc

Palitos de madeira

Papel manteiga

Modo de preparo:

Lave as frutas e seque-as

Pique a barra de chocolate e derreta-a em banho-maria

Coloque o chocolate branco derretido numa vasilha

Enfie um palito em cada fruta e vá mergulhando no chocolate

Passe a fruta nos confeitos

Corte pedaços de papel manteiga e forre alguns pratos

Coloque as frutas sobre papel manteiga e leve a geladeira por uma noite para que o chocolate endureça

Depois é só se deliciar!

Shake de melancia

shake de melancia

Essa delícia de shake eu sempre faço no verão, é super refrescante, saudável, delicioso e fica com uma cor maravilhosa!

Ingredientes:

4 xícaras de chá de melancia doce cortada em cubinhos (sem semente)

250 g de iogurte natural desnatado

2 colheres de chá de gengibre ralado

Modo de preparo:

Bate tudo no liquidificador, não precisa peneirar e nem precisa de açúcar. Simples assim.

shake de melancia

E então o que acharam das idéias de hoje?

Beijinhos e um maravilhoso fim de semana!

“Flammkuchen” especialidade franco alemã e smoothie melba ♥

Olá gente linda!!! ♥♥♥

Quanto tempo não é mesmo? Desde de agosto estou ainda mais atarefada e com receio de não poder mais continuar com o blog. Sim! A falta de tempo hoje em dia é algo muito chato. Para manter um blog de qualidade precisa-se de muito tempo e dedicação, não é só postar umas fotos e receitas, por trás de tudo isso se esconde muito trabalho…

Flammkuchen

Quem for a Alemanha tem que provar o flammkuchen, é como se fosse uma pizza finíssima só que sem queijo e sem molho de tomate. È uma especialidade da região de Alsácia na França e de Pfalz e Baden ao sul da Alemanha. Aqui na cidade onde eu moro que fica no norte da Alemanha , tem vários restaurantes que servem o flammkuchen. O recheio original é com presunto, creme de leite e cebola, mas como não gosto muito de presunto o meu eu fiz com queijo de cabra e salsinha. Sabendo fazer a massa o recheio fica a critério de cada um. Em muitos restaurantes pode-se comer também a versão com salmão e rúcula.

Eu vou dar para vocês a receita da massa básica que é facílima de fazer e é sem dúvida uma ótima opção para um lanche ou um jantar leve

Vamos anotar a receitinha…

Flammkuchen

Ingredientes:

450 g de farinha de trigo

meio tablete ou cubo de fermento biológico

2 colheres de sopa cheias de azeite de oliva (10 ml)

1 colher de chá de sal

1 colher de chá de açúcar

250 ml de água quente

Para o recheio:

200 g de creme de leite sem soro

salsinha a gosto

queijo feta a gosto ou queijo de cabra

sal a gosto

pimenta seca moída a gosto

azeite de oliva

Modo de preparo:

Coloque a farinha numa vasilha e faça um buraco no meio

Coloque os outros ingredientes dentro do buraco, fermento, óleo, sal, açúcar e um pouca de água (quase a metade)

Misture tudo com as mãos (só misturar)

Forre a vasilha com um pano e deixe a massa repousar por 20 minutos em local quente

Depois disso adicione o resto da água e misture muito bem até que a massa fique lisa e homogênea

Cubra a vasilha de novo com um pano e deixe-a descansar por mais meia hora

Abra a massa numa superfície enfarinhada com um rolo, tente deixá-la bem fininha

Aqueça o forno a 220 °C

Tem duas opções de como formar o flammkuchen: pode-se fazer vários em forma de círculo, ou fazer um grande quadrado.

Besunte a massa com o creme de leite

Salpique o queijo de cabra ou feta

Em seguida salpique a salsinha picadinha

Tempere com um pouco de sal e pimenta

Leve para assar por 10 minutos

Retire do forno, regue com azeite e sirva em seguida

Flammkuchen

E para tomar essa bebidinha deliciosa…

smoothie melba

Smoothie melba

Ingredientes:

morango a gosto

framboesa a gosto

2 pêssegos planos

1 ou duas bolas de sorvete de creme ou de baunilha

Modo de preparo:

Bata tudo no liquidificador e depois é só se deliciar

flammkuchen e smoothie melba 062

Meus amores espero que tenham gostado dessa receitinha de hoje.

Desejo a vocês um lindo fim de semana!

Beijinhos!!!

♥♥♥

 

 

 

 

 

 

Hoje teve crostini de abacate e smoothie de cenoura♥

Olá gente linda!!! ♥♥

Tudo bem com vocês? Eu estou bem e muito atarefada porque essa semana faço aniversário e estou muito ocupada com a organização da minha festinha. Como vocês sabem no meu lar-cor-de-rosa quase tudo é caseiro.

Bem o hoje teve de hoje na verdade não foi de hoje foi de sábado, mas só hoje achei tempo para compartilhar com vocês a delicinha de lanche que fiz, super saudável, fácil de preparar e delicioso.

Vamos lá?

Crostini de abacate e queijo feta

crostini de abacate e feta

Voce irá precisar de:

12 fatias de baguete ou de qualquer outro pão

3 abacates

150 g de queijo feta

2 dentes de alho espremidos

2 colheres de sopa de azeite de oliva

2 colheres de sopa de limão espremido

Pimenta seca moída

12 folhas de manjericão fresco

Como fazer:

Esquenta o forno a 200 °C graus e coloca as fatias de baguete para assar, até ficarem crocantes como 10 minutos

Passa alho espremido em cada fatia de pão

Rega as fatias com a metade do azeite

Descasca os abacates e tenta cortar em fatias ou em pedaços grandes

Corta o queijo em fatias bem finas

Coloca em cada fatia de pão pedaços ou fatias de abacate e as fatias de queijo

Rega com suco de limão e o resto do azeite

Coloca em cada fatia uma folha de manjericão e salpica a pimenta

Depois é só servir

Essa delicinha serve como uma ótima entrada também

Importante: essa receita maravilhosa foi adaptada da receita de uma revista de culinária, o lanchinho foi só para mim e meu marido, só fiz duas porções, ou seja, usei menos da metade da receita: só um abacate, meio dente de alho e 2 colheres de chá de  azeite. È importante que o abacate esteja maduro, mas não tão maduro.

crostini de abacate e feta

Para beber fiz smoothie de cenoura com morango e laranja

crostini de abacate e feta

Para o smoothie você vai precisar de:

Cenoura

Morangos

Suco de laranja fresco

Bate tudo no liquidificador e pronto

Quem tiver centrífuga, centrifuga todos os ingredientes

Não é necessário colocar água e nem açúcar (coloca açúcar só se a laranja não estiver doce)

crostini de abacate e feta

Viram que legal?

Desejo a todos um ótimo início de semana!

Muitos beijinhos e até a próxima

♥♥♥

 

 

 

 

 

Shake de morango ♥

Olá pessoas lindas!!!♥♥♥

Como vocês estão? Hoje tem uma bebidinha super nutritiva, fácil de fazer e além de tudo super fofa.

Só precisa de: morangos gelados (a quantidade que vocês quiserem), leite desnatado e pronto, depois é só lavar os morangos, cortar o talo e bater no liquidificador com um pouco de leite, para quem gosta de banana pode colocar banana também, não precisa colocar açúcar, mas para quem gosta de tudo muito doce, então adoça da maneira que achar melhor.

shake de morango

o segredinho para o shake ficar bem cremoso é não colocar muito leite, ou seja colocar mais morangos do que leite.

shake de morango

Espero que vocês tenham gostado da receitinha. E aí estão gostando do novo design do blog? Beijinhos e até a próxima!!!♥♥♥

Limonada cor-de-rosa

limonada

limonada

 

 

Oi Gente!

Como está sendo o dia de vocês? O meu está sendo maravilhoso, a partir de hoje terei 6 semanas de férias… E para comemorar vou dar a receita de uma bebida 100% caseira, gostosa e refrescante, é a minha limonada cor-de-rosa.

Então a receita:

Ingredientes:

4 limões siciliano

Açúcar a gosto

1 pitada de sal

2 litros de água mineral com gás (gelada)

100 ml de água natural (filtrada)

Algumas framboesas mais ou menos 5

Modo de preparo:

Esprema os limões

Em uma panela junte o suco do limão, a água natural, o açúcar e o sal

Leve ao fogo e deixe ferver

Retire a panela do fogo

Coloque esse líquido numa jarra e deixe esfriar

Depois de frio é só preencher a jarra com a água mineral.

Para que fique rosa:

Encha um copo pequeno com a limonada e esprema com o auxílio de uma colher as framboesas dentro do copo

Feito isso é só acrescentar o suco com as framboesas já espremidas na jarra, onde está o resto da limonada, imediatamente você verá como fica rosa, depois é só coar para que não fique os pedaços de framboesa. O resultado é maravilhoso!