Pão integral facílimo / Körnerbrot (Hausgemacht) ♥

Feliz segunda minha gente linda!!!! ♥♥♥

Que tal um pão delicioso, ao mesmo tempo saudável e facílimo de fazer? Isso é totalmente possível!!! Quer ver como faz? Se liga na receitinha logo abaixo.

Auf Deutsch

Wunderschönen Montag Ihr Lieben!!! ♥♥♥

Brot backen war noch nie so einfach wie dieses Körnerbrot Rezept. Ich bin sehr begeistert von!!!

Fürs Rezept auf Deutsch bitte runterscrollen…

pao integral

pao integral

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Pão integral rápido

Ingredientes:

150 g de farinha de amêndoa

150 g de linhaça dourada moída

6 colheres de sopa de farelo de trigo

4 colheres de sopa de farinha de trigo integral

1 colher e meia de sopa de fermento químico

1/2 colher de chá de sal

450 g de iogurte natural (quem estiver na Alemanha pode usar a mesma quantidade de quark)

12 claras

75 g de avelã

1-2 colheres de sopa de farelo de trigo para untar

3 colheres de sopa de semente de girassol e linhaça dourada para polvilhar

Modo de preparo:

Misture a farinha de amêndoa, a linhaça moída, a farinha integral, o fermento e o sal

Adicione o iogurte e as claras e misture bem até que a massa fique homogênea e adicione a avelã

Pré-aqueça o forno a 180 °C

Pincele água numa forma de bolo inglês e polvilhe o farelo de trigo na base e nos lados da forma

Forre a base da forma com papel manteiga

Preencha a forma com a massa

Distribua as sementes de girassol e linhaça sobre a massa e leve ao forno

Deixe o pão assar durante aproximadamente 60 minutos, ou até dourar

Retire o pão do forno e deixe esfriando na forma durante 10 minutos

Desenforme o pão, deixe esfriar e sirva

Importante: antes de desenformar o pão passe uma faca de mesa ao redor da forma, assim o pão soltará da forma com mais facilidade.


Körnerbrot

Zutaten:

150 g gemahlene Mandeln

150 g geschrotet Leinsamen

6 EL Weizenkleie

4 EL Weizenvollkornmehl

1,5 Päckchen Backpulver

1,5 TL Salz

450 g Quark

12 Eiweiß (Größe M)

75 g Haselnusskerne

1-2 Weizenkleie zum Ausstreuen

Je 3 EL Sonnenblumenkerne und Goldleinsamen zum bestreuen

Zubereitung:

Mandeln, Leinsammen, Weizenkleie, Mehl, Backpulver, und Salz mischen. Quark und Eiweiße dazugeben und mit den Knethaken des Handrührgerätes zu einem glatten Teig verkneten. Haselnusskerne unterheben

Eine Kastenform (10x30cm) mit Wasser einstreichen und mit Weizenkleie ausstreuen. Den Boden der Form mit Backpapier auslegen. Teig in die Form füllen, mit Sonnenblumenkernen und Goldleinsamen bestreuen. Im vorgeheizten Backofen 175 °C, ca. 60 Minuten Backen

Brot ca. 10 Minuten in der For ruhen lassen, dann an den Ränder lösen und vorsichtig aus der Form auf ein Kuchengitter stürzen und auskühlen lassen.

Rezept von den Buch “The bread exchange”

pao integral

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Viram só que facilidade? Espero que tenham gostado!!!

Que tenham uma semana maravilhosa!

Beijinhos!

Ich wünsche euch eine Wunderschöne Woche!

Alles Liebe!

 

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Um pensamento sobre “Pão integral facílimo / Körnerbrot (Hausgemacht) ♥

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