Bolo integral de cranberry e maçã ♥

Olá gente linda!!! ♥♥♥

Como vocês estão? Hoje tem receitinha doce! Oba!!!

bolo integral de cranberry e maçã

Esse bolinho é tudo de bom gente! Muito fácil de fazer e fica uma delícia!

bolo integral de cranberry e maçã

bolo integral de cranberry e maçã

bolo integral de cranberry e maçã

bolo integral de cranberry e maçã

Vamos anotar a receitinha…

Bolo integral de cranberry e maçã

Ingredientes para uma forma de buraco pequena (18 cm de diâmetro)

2 ovos em temperatura ambiente

1 xícara de chá de farinha de trigo

1/2 xícara de chá de farinha de trigo integral

1/2 xícara de açúcar integral

2 colheres de chá de fermento

1/2 xícara de chá de óleo vegetal

1 xícara de chá de leite desnatado também em temperatura ambiente

1 colher de sopa de essência ou extrato de baunilha

1 maçã grande descascada picada grosseiramente

1 xícara de chá de cranberry seco

Modo de preparo:

Unte e enfarinhe a forma

Pré-aqueça o forno a 180 graus

Numa tijela misture os ingredientes secos

Na batedeira bata os ovos, o óleo, o açúcar, a essência ou extrato de baunilha e o leite

Acrescente os ingredientes secos e misture delicadamente com um batedor de ovos até que a massa esteja homogênea

Adicione a maçã e o cranberry e encorpore-os na massa (muito delicadamente)

Derrame a massa na assadeira e leve para assar por aproximadamente 40 minutos ou até que enfiando um palito este saia limpo.

bolo integral de cranberry e maçã

Importante: eu fiz uma cobertura de açúcar refinado para decorar o bolo: é só misturar açúcar refinado com água aos poucos até dar uma consistência de cobertura. Para que a cobertura ficasse rosa coloquei corante alimentício vermelho, mas isso fica a critério de cada um. A única coisa que deve ser levada em conta é que se for cobrir o bolo com essa cobertura é melhor diminuir a quantidade de açúcar da massa, porque se não o bolo fica muito doce.

bolo integral de cranberry e maçã

bolo integral de cranberry e maçã

Viram como é fácil comer um bolo gostoso?

Desejo a vocês uma semana iluminada!!!

Beijinhos!!!

♥♥♥

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2 pensamentos sobre “Bolo integral de cranberry e maçã ♥

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