Bolo de limão siciliano ♥

Olá gente linda!!! ♥♥♥

Como está sendo a semana de vocês? Espero que bem. A receitinha de hoje é de um maravilhoso bolo de limão. Eu gosto demais de bolo de limão, aliás adoro tudo de limão. Oh frutinha azeda! Mas que dá um sabor especialíssimo em tudo seja bolo, doces, receitas salgadas, suco etc.

bolo de limao

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Gente eu estou tão feliz! Sabem porque? Porque aos pouquinhos o blog está crescendo. È tão bom receber comentários e elogios pelas coisas que fazemos.

Mas vamos ao que interessa?

Anotem a receitinha:

Bolo de limão siciliano

Ingredientes:

200g de manteiga em temperatura ambiente

1 xícara de chá de açúcar

1 pitada de sal

Raspas de um limão siciliano

8 colheres de sopa de suco de limão siciliano

80 ml de leite

5 ovos pequenos

240 g de farinha de trigo

1 colher de sopa cheia de maizena

1 colher de sopa de fermento

100 g de açúcar de confeiteiro e suco de limão para a calda

Modo de preparo:

Pré-aqueça o forno a 180 °C

Numa tigela misture a farinha e a maizena com o fermento, peneire e reserve

Na batedeira bata a manteiga com o açúcar e a pitada de sal

Acrescente os ovos de um a um, batendo sempre a cada adição

Adicione o leite, o suco de limão e as raspas

Por fim acrescente a mistura de farinha, maizena e fermento misture delicadamente até formar uma massa homogênea, só misturar (isso faz com que o bolo fique fofinho)

Derrame a massa numa forma de buraco untada e enfarinhada e leve para assar por aproximadamente 40 minutos, não esqueça de fazer o teste do palito

Retire o bolo do forno, deixe esfriar e desenforme

Prepare a calda (é só misturar o açúcar com o suco de limão até que o açúcar dissolva completamente)

Cubra o bolo com a calda e sirva

 ♥ Importante: é importante deixar que o bolo esfrie um pouco antes de desenformar se não ele quebra. Tem que ser paciente.

Gostaram da receitinha? E vocês? Gostam de bolo de limão também?

Beijinhos e queijinhos e até a próxima!

♥♥♥

 

 

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4 pensamentos sobre “Bolo de limão siciliano ♥

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