Cupcake au caramel ♥

Olá gente linda!!!♥♥♥

Como vocês estão? Espero que bem. Finalmente consegui um tempinho para vir aqui dar o ar da minha graça (rsrsrsrsrs), essa semana está sendo de muita correria, mas para adoçar um pouco tem cupcakes, o docinho mais fofo que há. Adoro!!!!

cupcake de caramelo

diversas cupcake de caramelo

Cupcake de caramelo

Receita para 6 bolinhos

Ingredientes da massa:

1 xícara de chá de farinha de trigo

1 ovo

1/2 xícara de chá de leite (usei desnatado)

Açúcar a gosto (usei somente 1 colher de sopa de açúcar integral)

2 colheres de sopa de manteiga em temperatura ambiente

Gotinhas de essência de baunilha

1 colher de chá de fermento

Modo de preparo da massa:

Pré-aqueca o forno a 180 °C

Preencha a forma de cupcake com 6 forminhas de papel

Numa tigela misture a farinha com o fermento e reserve

Na batedeira bata o açúcar  com a manteiga até formar um creme

Acrescente o ovo e bata durante 3 minutos

Vá acrescentando a farinha e o leite alternadamente e batendo a cada adição (3 adições apenas)

Preencha as forminhas com a massa e leve para assar por 20 minutos

Assim:

cupcake de caramelo

Deixe os bolinhos esfriar e enquanto isso faça o creme

Ingredientes:

100 g de cream cheese (pode usar também philadelphia ou mascarpone)

3 colheres de sopa de doce de leite

1 pitada de canela em pó

Modo de preparo:

Misture todos os ingredientes numa tigela e bata com a batedeira até formar um creme homogêneo

Leve o creme para gelar por 30 minutos antes de decorar os bolinhos

Pronto é só se deliciar

Receitinha super fácil não? E além de tudo faz cupcakes lindos e super fofos!!! Vocês não acham?

Beijinhos!

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Um pensamento sobre “Cupcake au caramel ♥

  1. Pingback: Torta de groselha decorada com mini cupcakes ♥ | Lar cor-de-rosa

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