Biscoitinhos fofos

biscoito decorado

biscoito decorado

biscoito decorado

biscoito decorado

biscoito decorado

biscoito decorado

Oi gente!

Pela primeira vez fiz biscoitos decorados e ficaram ótimos!

Ingredientes do biscoito:

250 g de manteiga em temperatura ambiente

100 g de açúcar de confeiteiro

1 pitada de sal

Algumas gotinhas de essência de baunilha ou 2 colheres de chá de açúcar baunilhado

200 g de maizena

130 g de farinha de trigo

Modo de preparo:

Misture a manteiga, o açúcar, o sal e a essência ou açúcar baunilhado. Misture bem até formar uma massa homogênea

Acrescente a farinha e maizena, sove a massa até soltar das mãos. Enrole a massa numa folha de papel filme e leve para gelar por 30 minutos

Abra a massa numa superfície enfarinhada e modele os biscoitinhos com molde de coração

biscoito decorado

Leve-os para assar em forno pré-aquecido 180 °C por 15 min. ou até dourar levemente

Decorando os biscoitos

Depois de assados, deixe os biscoitos esfriar

Para fazer a decoração você irá precisar de açúcar de confeiteiro, água e corante líquido ou em gel

Como preparar

Numa tigela pequena, coloque a quantidade que quiser de açúcar vá colocando água (com uma colher de chá) até dar o ponto

o ponto é esse:

biscoito decorado

Aí então coloque o corante desejado, se for líquido a cobertura ficará muito aguada, coloque açúcar até dar o ponto,  Eu usei somente a cobertura branca e uma outra que fiz de cor rosa, isso fica a critério de cada um.

Para decorar os biscoitos você irá precisar somente de um palito de dente e água, você sempre terá que umedecer o palito para espalhar a cobertura, dar forma etc.

È assim: para preencher o biscoito, é só derramar um pouco de cobertura e espalhar com o palito, para fazer bolinhas é só passar o palito na cobertura e pingar nos biscoitos.

*Tem que deixar secar a cobertura!

biscoito decorado

Se tiverem alguma dúvida, comentem e eu responderei o mais rápido possível.

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